Significado de «socarrina»

La palabra socarrina se refiere a una chamusquina, que es el resultado de quemar ligeramente algo, dejando una marca o un sabor ahumado.

Este término se utiliza en un contexto familiar y coloquial, donde la acción de chamuscar implica que algo ha sido expuesto al fuego o al calor de manera que su superficie se oscurece o se daña.

Así, socarrina evoca la idea de un ligero daño por calor, ya sea en alimentos o en otros objetos.

Definición de socarrina

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