Significado de «soldado de Pavía»

El término soldado de Pavía se refiere a una deliciosa tajada de bacalao frito, que se prepara rebozando el pescado en huevo y harina.

Este plato es muy apreciado en la gastronomía española, especialmente en la región de Castilla.

Su nombre evoca la famosa batalla de Pavía, aunque su significado culinario ha trascendido a lo largo del tiempo, convirtiéndose en un símbolo de la cocina tradicional.

Definición de soldado de Pavía

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