Significado de «soleo»

El término soleo se refiere a la recolección de la aceituna que ha caído del árbol, una práctica común en la región de Andalucía.

Este proceso es fundamental para aprovechar las aceitunas que, por diversas razones, no se han cosechado directamente del árbol.

La recolección del soleo permite maximizar la producción de aceite de oliva, un elemento esencial en la cultura y gastronomía andaluza.

Definición de soleo

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