El término somonte se utiliza para describir algo que es basto o burdo, careciendo de la elegancia o el refinamiento que se espera en ciertas situaciones.
Además, en el ámbito de la vinicultura, se refiere al mosto que aún no ha pasado por el proceso de fermentación para convertirse en vino.
Estas acepciones reflejan una dualidad en su uso, abarcando tanto aspectos de calidad como de proceso en la producción de bebidas.
