La sopa de hierbas es un plato que se caracteriza por su preparación a base de una mezcla de vegetales y hierbas aromáticas, que aportan un sabor fresco y distintivo.
Este tipo de sopa puede incluir ingredientes como zanahorias, apio y cebolla, cortados en tiras finas, lo que se conoce como sopa juliana.
Es una opción nutritiva y ligera, ideal para quienes buscan disfrutar de un alimento reconfortante y lleno de sabor.
