La sopa juliana es un plato delicioso que se elabora cociendo en caldo una variedad de verduras cortadas en finas tiritas.
Este estilo de preparación resalta los sabores de los ingredientes, ofreciendo una textura suave y un aspecto atractivo.
Las verduras, al ser conservadas secas, aportan un sabor concentrado y nutritivo, convirtiendo a la sopa juliana en una opción ideal para disfrutar en cualquier momento.