El término tallo se refiere principalmente al órgano de las plantas que sostiene las hojas, flores y frutos, siendo esencial para su crecimiento y desarrollo.
Además, puede designar un renuevo o brote, indicando una nueva fase de vida en la planta.
En un contexto más específico, el germen también puede ser considerado un tipo de tallo, así como el tallo en los líquenes, que cumple funciones vitales en su estructura.