La palabra tastana se refiere a dos conceptos distintos en el ámbito agrícola y frutal.
En primer lugar, designa una costra que se forma en las tierras de cultivo debido a la sequía, afectando la calidad del suelo.
En segundo lugar, se utiliza para describir la membrana que separa los gajos de ciertas frutas, desempeñando un papel importante en su estructura y conservación.
Ambos significados reflejan la relación entre la naturaleza y los procesos de crecimiento.