La palabra tástara se refiere al salvado gordo, un subproducto de la molienda de granos, especialmente en el contexto agrícola.
Este término es utilizado principalmente en Aragón, donde se asocia con la alimentación animal y la producción agrícola.
La tástara es valorada por su contenido nutritivo y su papel en la dieta de los animales de granja, destacando su importancia en la economía rural de la región.
