El término tasto se refiere a un sabor desagradable que se percibe en los alimentos cuando han sido cocinados en exceso o se han estropeado.
Este concepto es importante en la gastronomía, ya que un tasto puede arruinar la experiencia de una comida, afectando no solo el gusto, sino también la calidad de los ingredientes.
Reconocer y evitar el tasto es esencial para disfrutar de una buena alimentación.
