El término terzón se refiere, en su acepción más específica, a un novillo que ha alcanzado la edad de tres años.
Esta palabra es utilizada principalmente en la región de Aragón, donde se reconoce la importancia de esta etapa en la vida del ganado.
La expresión terzona puede ser considerada como una variante o forma relacionada con el mismo concepto, destacando así la relevancia de la edad en la cría de animales.
