Significado de «tinacal»

Tinacal es un término utilizado en México para referirse a un lugar cerrado donde se instalan los tinacos del pulque, una bebida tradicional mexicana.

En estas tinas se deposita el aguamiel, jugo extraído del maguey, que luego se fermenta para obtener el pulque.

Durante este proceso, se acostumbraba a cantar el «alabado», un canto religioso.

Es un espacio donde se lleva a cabo un proceso importante en la elaboración de esta bebida emblemática de la cultura mexicana.



Definición de tinacal
  1. m. Méj. Nombre indígena dado a la bodega o lugar cerrado o oscuro donde se instalan los tinacos del pulque para su elaboración.

    En estas tinas se deposita el aguamiel que es el jugo que se extrae del maguey o agave, que luego se fermenta y se obtiene el pulque.

    Durante la fermentación se acostumbraba a cantar el «alabado», un canto religioso, ante la presencia de imágenes católicas.

    Antiguamente las tinas eran de madera de pino o de cuero de reses, pero en la actualidad suelen ser de plástico o fibra de vidrio.

    El pulque se conserva entre tres y cinco días con temperatura óptima (5 a 7 grados aproximadamente) desde que sale del tinacal.

    Actualmente en los estados mexicanos de Hidalgo y Tlaxcala es posible encontrar haciendas con grandes tinacales donde se elabora el pulque.

    ♦ Derivado: tinacalero.

    Ejemplos de uso: "en los tinacales suele haber imágenes de santos o la cruz".

    "el tinacal estaba repleto de tinas hechas de cuero de res y de madera".

    ♦ Esta acepción se emplea en: MéxicoMéxico



    Etimología u origen de la palabra tinacal:
    del castellano tina, y del náhuatl calli = casa, "casa de las tinas".
Actualizado: 14/02/2019

Autor: Leandro Alegsa


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Análisis de tinacal

Usos de tinacal

Se emplea como: sustantivo masculino

¿Cómo separar en sílabas tinacal?

ti-na-cal
La palabra tinacal tiene 3 sílabas.

¿Dónde tiene acentuación tinacal?

Tiene su acento prosódico (sin tilde) en la sílaba: cal
Tipo de acentuación de tinacal: Palabra aguda (también oxítona).

Cantidad de letras, vocales y consonantes de tinacal

Palabra inversa: lacanit
Número de letras: 7
Posee un total de 3 vocales: i a a
Y un total de 4 consonantes: t n c l

¿Es aceptada "tinacal" en el diccionario de la RAE?

Ver si existe en el diccionario RAE: tinacal (RAE)

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Fuentes bibliográficas y más información
  • Academia Nacional de Historia y Geografía (Mexico) (1981). Boletín de la Academia Mexicana
  • RAE (2010). Diccionario de americanismos (12-02-2019)
  • Real Academia Española. Diccionario de la lengua española, 23.ª ed. (12-02-2019)
  • Durvan Ediciones (1965). Diccionario Durván de la Lengua Española

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Abreviaturas empleadas en la definición
m. = sustantivo masculino
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Cómo citar la definición de tinacal
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