El término tocinero se refiere principalmente a la persona que se dedica a la venta de tocino, un tipo de carne de cerdo muy apreciada en diversas gastronomías.
Este oficio implica no solo la comercialización del producto, sino también un conocimiento sobre su preparación y calidad.
En muchas culturas, el tocinero juega un papel importante en la tradición culinaria, ofreciendo un alimento que ha sido parte de la dieta humana durante siglos.