El término torrontés se refiere a una variedad de uva caracterizada por su grano pequeño y un hollejo tierno y delgado, lo que la hace susceptible a la putrefacción.
Esta uva es apreciada en la producción de vinos aromáticos y frescos.
Además, el término también se utiliza para describir el viñedo que cultiva esta variedad, destacando su importancia en la viticultura de ciertas regiones.