La tostadura se refiere a la acción y efecto de tostar, que implica calentar un alimento, generalmente en el fuego o en un horno, hasta que su superficie se vuelve dorada y crujiente.
Este proceso no solo realza el sabor, sino que también puede modificar la textura y el aroma de los alimentos.
La tostadura es común en la preparación de café, pan y frutos secos, aportando un toque especial a cada platillo.
