El término trasterón se refiere a una condición específica en el ámbito ganadero, donde se describe la abundancia de leche que produce la ubre de una res.
Este fenómeno es importante para los productores de lácteos, ya que una mayor cantidad de leche puede influir en la rentabilidad y en la calidad del producto final.
Así, el trasterón se convierte en un aspecto relevante dentro de la producción lechera.
