El término tritricar se refiere a la acción de partir el trigo sin someterlo a un proceso de molienda.
Esta práctica, que puede tener diversas aplicaciones en la agricultura y la alimentación, permite obtener un producto más manejable y fácil de utilizar en la elaboración de diferentes alimentos.
Tritricar es, por tanto, un paso previo que facilita el uso del trigo en diversas recetas y preparaciones.