El término trojero se refiere a la persona que tiene la responsabilidad de cuidar y gestionar las trojes, que son los espacios destinados para almacenar granos y otros productos agrícolas.
Este rol es fundamental en la agricultura, ya que el trojero asegura que los alimentos se mantengan en condiciones óptimas, protegiéndolos de plagas y deterioro.
Su labor contribuye a la conservación y manejo eficiente de los recursos agrícolas.