La turma de tierra es un término que se refiere a la criadilla de tierra, un hongo comestible que crece bajo tierra y es apreciado en diversas culturas por su sabor y valor nutricional.
Este hongo, que se desarrolla en simbiosis con las raíces de ciertos árboles, es considerado un manjar en la gastronomía.
Para entender mejor su contexto, también se recomienda explorar la definición de turma, que puede ofrecer más matices sobre su uso.