El término turronero o turronera se refiere a la persona que se dedica a la elaboración o venta de turrón, un dulce tradicional muy popular, especialmente en épocas festivas.
Este oficio implica no solo la habilidad para crear diferentes variedades de turrón, sino también el conocimiento de los ingredientes y técnicas necesarias para ofrecer un producto de calidad.
Así, los turroneros y turroneras son esenciales en la cultura gastronómica de muchas regiones.