La uchuva es un fruto originario de Colombia, conocido por su sabor dulce y ligeramente ácido.
Este pequeño fruto, que crece en una cáscara similar a un farolito, pertenece a la familia de las solanáceas.
Además de ser apreciado por su delicioso sabor, la uchuva es valorada por sus propiedades nutricionales, convirtiéndose en un ingrediente popular en diversas preparaciones culinarias.
Su cultivo y consumo reflejan la rica biodiversidad de la región.
