La palabra untura se refiere a la acción y el efecto de untar, que implica aplicar una sustancia sobre una superficie.
Además, designa la materia utilizada para este propósito, que puede ser grasa, aceite u otra sustancia similar.
En contextos culinarios o medicinales, la untura puede tener diversas aplicaciones, desde enriquecer alimentos hasta servir como tratamiento para la piel.