Vacaray y vacaraí son términos utilizados en la región del Río de la Plata para referirse a un ternero que ha sido extraído del vientre de su madre después de su muerte, ya sea por matarla o por causas naturales.
Aunque esta carne no es recomendada para el consumo humano por razones bromatológicas, es consumida de todas formas debido a su textura suave, falta de sabor y cierta gomosidad.
Además, su cuero se utiliza para fabricar diversos productos como sobrepuestos, tiradores, zapatillas y mates.
Esta definición se encuentra dentro del lunfardo del Río de la Plata.
m. R. de la Plata. Ternero nonato sacado del vientre de la madre al matarla o muerta naturalmente.
Es bromatológicamente considerada no apta para el consumo humano, aunque se consume de todas maneras, siendo una carne muy suave, desabrida y algo gomosa.
Con su suave cuero se confeccionan sobrepuestos, tiradores, zapatillas, mates, etc.
Ejemplos de uso: "a veces, por error, se envía al matadero una vaca preñada, entonces los neonatos vacunos (tapichi o vacaray) son vendidos a bajo costo y luego consumidos".
"La carne de vacaray es muy blanda y gustosa".
"tengo un amigo que trabajo en el frigorífico y cada tanto me trae un vacaray".
"como vacaray en estofado".
"El vacaray es la carne de ternero nonato y los entrerrianos la comen con mucho placer".
♦ Esta acepción se emplea en: Río de la Plata
Etimología u origen de la palabra vacaray: del guaraní mbacarai, mbaca, tomado del español vaca y raý, "hijo, cría".
Tiene su acento prosódico (sin tilde) en la sílaba: ray Tipo de acentuación de vacaray: Palabra aguda (también oxítona). Posee diptongo decreciente ay.
Cantidad de letras, vocales y consonantes de vacaray
Palabra inversa: yaracav Número de letras: 7 Posee un total de 3 vocales: a a a Y un total de 4 consonantes: v c r y
¿Es aceptada "vacaray" en el diccionario de la RAE?
