El término verdejo y su forma diminutiva verdeja se relacionan con el color verde.
En su uso, se refiere a algo que es de un tono más suave o pequeño de este color.
Además, en el ámbito agrícola, se utiliza para describir ciertas variedades de uva y higos, como la uva verdeja o los higos verdejos, que destacan por su particularidad en el cultivo y su aspecto.
