m. Bebida que se hace del zumo de las uvas exprimidas, y cocido naturalmente por la fermentación.
Por extensión, zumo de otras plantas o frutos.
vino abocado. El que, sin llegar a ser dulce, produce dulzor en el paladar.
vino amantillado. El fino, con color adquirido en el envejecimiento, que es generoso y espiritoso.
vino blanco. El de color dorado, por oposición al tinto.
vino clarete. Especie de vino tinto algo claro.
vino de agujas. El raspante o picante.
vino de lágrima. El que destila la uva sin apretar el racimo.
vino de quema. El destinado a la destilación.
vino de solera. El más añejo y generoso.
vino dulce. El de este sabor porque lo tiene así la uva o porque está aderezado con arrope.
vino embocado, vino abocado.
bino fino. El de bouquet en su aroma y sabor delicado.
vino generoso. El más fuerte y añejo que el común.
vino peleón, fam. El muy ordinario.
vino rosado. El de este color.
vino seco. El que no tiene sabor dulce.
vino tinto. El de color muy oscuro.
bautizar el vino. fr. fig. y fam. Echarle agua.
tener uno mal vino. fr. Ser provocativo y pendenciero.
Origen etimológico de vino: proviene de la palabra latina vulgar vinus, y este a su vez del clásico vinum, del protoindoeuropeo (lengua madre de las lenguas indoeuropeas) *wóinom , en última instancia de la raíz *weih₃-. Comparar el catalán vi, el francés vin, el italiano vino, el rumano vin o el portugués vinho.
Segundo diccionario: vino
Origen de la palabra: (latín vinum.)
m. Bebida alcohólica obtenida por la fermentación del mosto o zumo de las uvas.
Zumo de otras cosas fermentado al modo del mosto de las uvas.
—albillo. El que se hace con la uva albilla. Ver: vino albillo
—atabemado. El vendido por menor, según se acostumbra en las tabernas. Ver: vino atabemado
—clarete. Especie de vino tinto, algo claro. Ver: vino clarete
—de agujas. Vino raspante o picante. Ver: vino de agujas
—de Burdeos. El cosechado en los viñedos de la Gironda (Francia). Ver: vino de Burdeos
—de cabezas. Aguapié, vino muy flojo que se hace echando agua en el orujo. Ver: vino de cabezas
—de coco. Aguardiente flojo que se fabrica en Filipinas con la tuba del coco después de fermentada. Ver: vino de coco
—de dos, tres, etc., hojas. El que tiene dos, tres o más años. Ver: vino de dos
—verde. Cuenc. Mosto ordinario, áspero y seco. Ver: vino verde
♦ Esta acepción se emplea en: Cuenca
Bautizar, o cristianar, el vino. fr. fig. y fam. Echarle agua.
Dormir uno el vino. fr. Dormir mientras dura la borrachera.
En el mejor vino hay heces. ref. que expresa que no hay bien cumplido.
Pregonar VINO y vender vinagre. expr. que se aplica a los que tienen buenas palabras y obras ruines.
Tener uno mal vino. fr. Ser provocativo y pendenciero en la embriaguez.
Tomarse uno del vino. fr. fig. Embriagarse.2º artículo
Origen de la palabra: conjugación del verbo «venir», modificándolo así: vino
(vino) conju. v. Conjugación del verbo venir. Se trata de la tercera persona del singular (él / ella / usted vino) del Pretérito perfecto simple del Indicativo.
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Preguntas de los visitantes
El proceso de la producción del vino
Nombre: Candelaria - Fecha: 12/04/2024
¿Podrían explicarme más sobre el proceso de producción del vino? Me interesa conocer cómo se transforma la uva en vino.
Respuesta
El proceso de producción del vino es fascinante y tiene varias etapas importantes. Primero, las uvas son cosechadas a mano o a máquina, luego se realiza la fermentación, donde el azúcar de las uvas se convierte en alcohol. Después, el vino se somete a un proceso de envejecimiento en barricas de roble o acero inoxidable, dependiendo del tipo de vino que se esté produciendo. Finalmente, se realiza el embotellado y etiquetado del vino para su distribución y venta.
Por ejemplo, en la región de La Rioja en España, famosa por sus vinos tintos de alta calidad, el proceso de producción del vino es muy meticuloso y tradicional. Las bodegas suelen utilizar barricas de roble francés para el envejecimiento, lo que le otorga al vino un sabor característico y refinado. Cada etapa del proceso, desde la selección de las uvas hasta el embotellado, es crucial para obtener un producto final de excelente calidad.
conju. v. = conjugación verbal expr. = expresión fam. = familiar fig. = figurado fr. = frase m. = sustantivo masculino ref. = refrán V. = Ver o Verbo Más abreviaturas...
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