El término yerbal se refiere a una plantación dedicada al cultivo de la yerba mate, una planta muy valorada en varios países de América del Sur, especialmente en la región del Río de la Plata.
Este cultivo no solo es fundamental para la producción de esta infusión popular, sino que también representa una parte importante de la cultura y la economía local.
En un yerbal, se desarrollan las condiciones ideales para el crecimiento de esta planta, que es apreciada por sus propiedades energizantes y sociales.