El término yermar se refiere a la acción de dejar un lugar, como un campo o una tierra, en estado de yermo, es decir, sin cultivar o sin aprovechar.
Esta palabra evoca la idea de un espacio que ha sido abandonado, donde la vegetación no crece y la actividad humana ha cesado.
Yermar implica una transformación del entorno, llevándolo a un estado de inactividad y desuso, lo que puede tener consecuencias en el ecosistema y en la economía local.