El término zapupe se refiere a una planta conocida como agave o pita, que pertenece a la familia de las amaridíleas.
Esta planta es originaria de México y es valorada tanto por sus usos tradicionales como por su importancia cultural.
El zapupe es un símbolo de la riqueza natural del país y ha sido utilizado en diversas prácticas, desde la elaboración de productos artesanales hasta su uso en la gastronomía local.