• « Este museo exhibe una gran colección de utensilios de la cocina aragonesa, así como aperos de labranza y ganadería, trajes típicos y disfraces de carnaval. »
• « Aunque ya no se enfrentaban a un trabajo incesante bajo el látigo, los negros liberados salían de la esclavitud sin dinero y necesitaban aperos de labranza, alimentos y otras necesidades básicas para comenzar su nueva vida. »
