• « Una razón de ello es que la dieta de los esquimales incluye una gran variedad de pescados (salmón, caballa, arenque y otros), ricos en unos aceites poco comunes que los científicos llaman ácidos grasos omega-3. »
• « Se ha descubierto que el movimiento del plancton a la deriva resulta muy importante, ya que determina el desplazamiento de los peces a los que sirve de alimento. Estos persiguen al plancton en impresionantes migraciones, como por ejemplo la del arenque. »
