• « Popea, esposa de Nerón, se hacía mascarillas con leche de burra y pan, y las mujeres del general Marcial se suavizaban la piel con una pasta de yeso y vinagre. »
• « -Es cierto; y es una leche nutritiva, ligera y sabrosa. Pero también obtenemos leche de las hembras de otros animales, como cabras, burras y ovejas. »
• « Por otra parte, no son pocas las ocasiones en que la única leche disponible inspire poca confianza, sea por el estado sanitario de las vacas (o de otros animales lecheros -cabras, burras) o por el manipuleo incorrecto. »
