• « La sumisión al alcohol enhebra épocas y continentes: el frenesí orgiástico del carnaval carioca o los rituales indígenas que culminan en borracheras formidables, remiten más lejanamente a la enajenación y pérdida total de la conciencia en que caían los egipcios gracias a una bebida precursora de la cerveza, el zitus. »