• « Poco a poco la sosa y la grasa se combinan, fundiéndose y formando una capa flotante sobre el agua. Una vez hecha la mezcla, se vacía el caldero sobre una gran tabla con bordes altos: el agua se escurre y la mezcla de sosa y grasa que ha quedado en la tabla se enfría, se condensa y se convierte en ese jabón, cuya utilidad aprecian todas las personas limpias. »
