• « Pero Méndez quedó complacido cuando lo vio entrar en la sala vestido con una camisa de seda azul con el cuello desabrochado, un medallón de oro colgando en el pecho y un voluminoso copete de pelo entrecano. »
• « Sobre una base de hojas crudas, lechuga, escarola, espinaca tierna, etc., disponer alrededor rodajas de tomates, pepinos, pimientos u otras hortalizas de la estación y en el centro poner los brotes de soya en copete. »